琵琶湖の小鮎入りました★

いつもありがとうございます

ランコントルのソムリエールです

今日まずは、こちらのご紹介

とってもきれいな鮎です

ここ数年、ランコントルでは夏にとっている

琵琶湖の小鮎たち

サイズが小さく、私の人差し指位の大きさなのですが、

この大きさでも、どうやら成魚だそうでしっかりと鮎の味がします

ランコントルでは、フリットにしてお召し上がりいただいてます

鮎がお好きな方は、ぜひ一度召し上がってみて下さい

それではまた

札幌市中央区南５西５

ジャパンランドビル６F

「ワインバー＆レストラン　　ランコントル」

011-511-7789