ワインバー&レストラン Rencontre(ランコントル)
四季折々の旬食材を使った美味しい料理を、厳選したワインと共にお楽しみください。
Rencontre(ランコントル)では、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとくつろげる隠れ家的「ワインバー&レストラン」です。
天野ファミリーファームの「白老牛」や仙鳳趾(せんぽうし)産の「牡蠣」など、北海道産のものをメインに最高級の食材を厳選。
ワインはフランス産を中心に多数取り揃えております。
また、ソムリエがお客様のお好みをお伺いし、最適なワインをセレクトすることも可能です。ワイン選びのご相談もお気軽にお声がけ下さい。
デートや接待といった大切なシーンはもちろんのこと、観光で札幌を訪れた際にも北海道の食材を使った美味しい料理とワインを楽しみに来て下さい。








Rencontre(ランコントル)店舗情報
店名 | ワンバー&レストラン Rencontre(ランコントル) |
電話番号 | 011-511-7789 |
住所 | 北海道札幌市中央区南五条西5丁目 ジャパンランドビル6F 地図を見る |
最寄り駅・アクセス | 札幌市営地下鉄南北線 「すすきの駅」 徒歩3分 |
営業時間 | 【平日・土】 ディナー 18:00~02:00 (L.O.02:00) ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
定休日 | 不定休 日・祝が不定休。連休の場合は日・祝でも営業する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。 |
クレジットカード | VISA, JCB, ダイナース, AMEX |
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 ) |
駐車場 | なし ※近隣にコインパーキングあり |
禁煙・喫煙 | 喫煙可 |
備考 | ・ソムリエがいる ・英語メニューあり ・深夜営業あり ・フードアレルギー対応可 ・カウンター席あり ・貸切応相談 ※要予約です。 ※間隔をあけてソーシャルディスタンスを保つため、当日ご利用の場合にもお電話にて事前にご予約ください。 ※コースを利用される際は、利用日の前日16時までにご予約ください。 ※未成年の方のご入店はお断りさせていただいております。 |
感染症対策 | ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています ・空気清浄機を設置しています ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています ・お客様同士の席間隔を空けています |
シェフ&ソムリエ 松尾 勉(マツオ ツトム)

1975年、北海道生まれ。1999年よりソムリエとして従事。
2004年に独立し、札幌すすきのに【ワインバー & レストラン ランコントル】をオープンさせた。
2012年より料理人としても腕を揮い、フランス料理をベースに多彩な調理法を用いて、ワインに合わせたこだわり一皿をつくり出す。
煎茶道の師範としても広く名が知られており、飲食店経営だけに留まらず、多方面で活躍している。