お食事の時間に制限時間があるお客様は、あらかじめご注文の際にご相談ください。

当店はチャージ ¥500(コースご利用時は除く)サービス料5%、消費税10%を別途頂戴しております。
※24時以降サービス料10%

本日のおすすめメニュー

前菜・おつまみ

センポウシ産牡蠣のグラタン または フライ 

本鮪中トロのカルパチョ ¥1,600  

摩周湖和牛イチボのローストビーフ ¥1,800

フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ ¥1,200

フォアグラのムース ¥1,200

鹿児島産黒豚の手作りロースハム ¥1,200

道産ツブのブルギニヨン ¥1,800

メインディッシュ

真鯛のナージュ ¥2,200

赤平産ワインラムのロティ  ¥3,000

リードヴォーのフリカッセ  ¥2,200

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み  ¥2,500

季節のパスタなど

オホーツク産毛ガニのコロッケ ¥1,200

牡蠣のリゾットまたはスパゲッティ ¥2,300

ポルチーニ茸のクリームスパゲッティ ¥1,600

利尻産ウニのスパゲティ 時価(¥3,000~¥4,500)

オホーツク産毛ガニのスパゲティ 時価(¥3,500~¥4,500)

松茸のペペロンチーノ 時価 (¥3,500~¥4,000)

  • 毛ガニ 春
  • ウニ 夏
  • 松茸 秋

※季節によりトリュフご用意しております

コース&フードメニュー

コース

特別おまかせコース ¥7,500~

冷菜・温菜・お魚料理・お肉料理・パスタ・チーズ・デザート

おまかせコース ¥5,500~

冷菜・温菜・お魚料理・お肉料理・パスタ・デザート

おまかせミニコース ¥4,000~

冷菜・温菜・メイン・パスタ・デザート

北海道食材のコース ¥6,500~

前日までにご予約をお願い致します

前菜・おつまみ

本日のおまかせ前菜盛り合わせ 1人前¥1,500前後
(お人数に合わせてその日のお勧め前菜を盛り合わせます)

鮑のカルパチョ ¥2,500

自家製ピクルス ¥700

トリッパのトマト煮込み ¥800

小豆島のオリーブ ¥800

生ハム ハモンセラーノ18ヶ月熟成 ¥1,000

イタリア産トリュフハム ¥1,200

ハムやサラミの盛り合わせ ¥2,000

鶏肉とフォアグラのフラン ¥1,400

ブルゴーニュ産 エスカルゴ ¥1,000

道産ホタテとキノコのブルギニヨン ¥1,500

チーズ盛り合わせ

フレッシュ キャビア オショトラ ¥15,000

※ドライフルーツやチョコレートもございます

メイン他

特製オニオングラタンスープ ¥1,200

鮑のステーキ ¥3,500

オマール海老のロティ(一尾) ¥4,500

ニュージーランド産 骨付き仔羊肉 ¥1,600

滝川産 鴨胸肉 ¥2,500

ひな鶏のロティ ¥2,800

天野ファーム白老牛ステーキ

  • フィレ 150g~ ¥9,000~
  • サーロイン  270g ¥14,000
  • イチボ  170g~ ¥4,500~

発酵バターたっぷりのオリジナルバターロール ¥300

パスタ ¥1,000~¥1,800

オイル系

  • ペペロンチーノ
  • バジル
  • アンチョビ

トマトソース系

  • アマトリチャーナ(ベーコンとタマネギ)
  • アラビアータ(ベーコンとタマネギ・辛口)
  • ポモドーロ(トマトソースのみ)

クリーム系

  • ブルーチーズ
  • カルボナーラ

その他

  • たらこ
  • 羊のボロネーズ
  • マッシュルームのデュクセルソース

パスタのリクエストにもお応えします

パスタは材料がございましたら、ご要望に合わせてお好みで作ることも可能です。
是非食べたい気分のものをリクエストしてください。

糖質50%オフのスパゲッティもございます

糖質制限中のお客様が最近は多いので食感は固めなのですがご用意しておりますので、お申しつけ下さい。

ドリンクメニュー

Alcohol

Kirin Claccic Lager Beer(SmallBottle)¥800
Whisky¥800~
Marc,Fine etc¥800~
Japanese Sake¥600~

Soft Drink

Oolong Tea¥500
Flavor Tea\1,000
Nagano 100% Grape Juce (red or white)¥800
Ginger ale¥900

ワインリスト

こちらのワインリストは一部であり2021年1月の内容です。ご希望のワインがある場合はお電話にてご確認下さい。

Champagne

A Rlenoble Mag15¥9,000
Jacqal Brut Mozaique¥10,000
Maiily Brut¥12,000
Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut¥13,000
Cuperly Grand cru¥13,000
Taittinger Brut ¥15,000
Charles Heidsieck Brut¥16,000
Taittinger Prelude¥20,000
Charles Heidsieck 2008¥25,000
Cuperly Blanc de Blanc¥25,000
Bollinger La Grande Annee 2008¥35,000
Perrier Jouet 2007 Belle Epoqus¥40,000
Piper Heidsieck Rare 2002¥46,000
Taittinger Comtes de Champagne 2007¥46,000
Taittinger Comtes de Champagne 2008¥60,000
Henriot cuve 38 Mg¥180,000

Blanc

Bourgogne

Chablis V,V 2017
<Jean-Claude et Romain Bessin>
¥8,600
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015
<Domaine Billaud Simon>
¥20,000
Pernand-Vergelesses 1er Les Caradeux 2017
<Domaine Chanson>
¥13,000
Savigny-les-Beaune 1er Hauts Marconnets 2016
<Domaine Chanson>
¥11,000
Corton Charlemagne 2016
<Domaine Faiveley>
¥80,000
Meursault Les Narvaux 2017
<Domaine Michelot>
¥19,000
Meursault Charmes 1er 2011
<Domaine Michelot>
¥24,000
Meursault Charmes 1er 2016
<Meursault Charmes 1er 2016
¥23,000
Meursault Genevrieres 1er 2016
<Domaine Michelot>
¥23,000
Meursault Clos de la Barre 2015
<Domaine des Comtes Lafon>
¥55,000
Meursault Porust 1er 2017
<Joseph-Drouhin>
¥25,000
Chassagne-Montrachet 1er Morget Marquis de Laguiche 2017
<Joseph-Drouhin>
¥34,000
Puligny-Montrachet 1er Clos de la Garennne 2016
<Joseph-Drouhin>
¥28,000
Santenay-Gravieres 1er 2016
<Domaine Michelot>
¥13,000
Bourgogne Chardonnay 2017
<Louis Jadot>
¥7,500
Vire-Clesse 2017
<Domaine de Roally>
¥7,000
Macon-Bussieres 2018
<Joseph-Drouhin>
¥6,000

Others

Von Winning Sauvignon Blanc 2018(Garmany)¥9,000
Egon Muller Chateau Bela Riesling 2018(Slovenska)¥6,500
Marcel Deiss Alsace Complantation 2018 (France)¥7,000
Tenuta Carretta Cayega Roero Arneis 2018(Italy)¥6,000
Beringer Private Reserve Chardnnay 2017(America)¥15,000
KWV Mentors Chenin Blanc 2018 (South Africa)¥8,000

Rouge

Bourgogne

Gevrey Chambertin 1er Clos Prieur 2016
<Joseph-Drouhin>
¥36,000
Chambertin 2014
<Dominique Laurent>
¥80,000
Chambolle-Musigny 1er 2015
<Joseph Drouhin>
¥29,000
Chambolle-Musigny 1er Les Chatelots 2008
<Louis Latour>
¥25,000
Richebourg 2013
<Domaine AF Gros>
¥140,000
Romanee-St-Vivant 2015
<Domaine de la Romanee Conti>
\500,000
Vosne Romanee 1er 2016
<Domaine Gros Frere& Soeur>
¥32,000
Vosne Romanee 1er Les Chaumes 2016
<Domaine Gros Frere& Soeur>
¥35,000
Nuits-Saint-Georges 2015
<Joseph-Drouhin>
¥15,000
Nuits-Saint-Georges 1er Les Prulrers 2000
<Domaine jean Grivot>
¥18,000
Nuits-Saint-Georges 1er Les Murgers 2013
<Alain-Hudelot-Noellat>
¥25,000
Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux 2015
<Joseph-Drouhin>
¥12,000
Beaune Champimonts 1er 2015
<Joseph-Drouhin>
¥20,000
Santenay 2015
<Joseph-Drouhin>
\10,000
Bourgogne Pinot Noir 2016
<Henri Boillot>
\10,000
Bourgogne Les Genevrieres 2017
<Frederic Esmonin>
¥7,000
Laforet Bourgogne Pinot Noir 2017
<Joseph Drouhin>
¥6,000

Bordeaux

Ch.Croizet-Bages 1976
<Pauillac>
¥40,000
Pastourelle de Clerc Milon 2010
<Pauillac>
¥18,000
Reserve de la Comtesse 2015
<Pauillac>
¥13,000
Chateau Talbot 2013
<Saint Julien>
¥19,000
Sarget Gruaud Larose 2014
<Saint-Julien>
¥14,000
Ch.Dissan 1996
<Margaux>
¥55,000
Ch.Margaux 1985
<Margaux>
¥250,000
Alter Ego 2014
<Margaux>
¥20,000
Ch.Sociando-Mallet 2012
<Haut-Medoc>
¥14,000
Ch.Lanessan 1998
<Haut-Medoc>
¥8,000
Le Haut-Medoc de Haut-Bages Liberal 2011
<Haut-Medoc>
¥6,000
Ch.La Mission Haut-Brion 2006
<Pessac-Leognan>
¥80,000
Ch.Poupille 2015
<Castillon Cote de Bordeaux>
¥6,500
Ch,Angelus 2013
<Saint-Emilion>
¥59,000
Ch.Nenin 1997<Pomerol>¥25,000

Other France

Cuvee Jacques 2012
<Domaine Saint Nicolas>
¥8,000
Chateau Montus Madiran 2012
<Alain Brumont>
¥8,000
Chateau Montus Madiran cuvee Prestige 2002
<Alain Brumont>
¥25,000
Nicolas Perrin Syrah Viognier 2014¥4,000

Italy

Langhe Nebbiolo “ Disanfrancesco” 2013 (Piemonte)
<Roberto Voerzio>
¥11,000
Grato Grati Vecchia Annata Rosso di Toscana 2000 (Toscana)¥9,500
Primavoce Primitivo Salento(Puglia)
<Terra di Sava> 
¥4,000

Others

Opus One 2016 Napa
<Robert Mondavi& Baron Phillip Rothschild>
¥100,000
Beringer Founder’s Estate Cavernet Sauvignon 2015 (California)¥5,000
Star Lane Astral 2011 (Santa Barbara)¥28,000
Penfold Max Shiraz 2016 (Australia)¥9,800