ランコントルのこだわり
料理について
北海道産のこだわった食材を使用
オホーツク産の流氷明けの毛蟹や、銀座の有名寿司店で使用されているはだての雲丹、週に二頭しか出荷されない天野ファームの白老牛、産地直送のセンポウシ産牡蠣など
季節の食材を使用
春は毛蟹、夏はうに、秋は松茸などその他にも季節ごとの食材を使用して、ワインに合うお料理をご用意しています
サービスについて
おまかせ
常連様になればなるほど、お店に全ておまかせのお客様が多くソムリエがワインに合うようコースをご用意致します。
コースもワインもご予算やお好みをおっしゃって頂ければ、季節ごとそれに合わせてお料理との相性をお楽しみ頂けます。
2021年で17周年を迎えます。
当店ではソムリエしかサービスを行いません、接待なども安心しておまかせ下さい。
ベテランのサービスでおもてなしさせて頂きます。
ワインについて
300本ほどのワインをご用意しております。7割ほどがフランスワインで、4,000円位のカジュアルなものから、ヴィンテージワインまで。
グラスワインは1,000円～3,000円くらいのものをご用意。
少し高級なワインをグラスワインでお楽しみ頂けます。