イタリアワインの多様性に悩んだ一日

いつもありがとうございます

ランコントルのソムリエールです

今日は日欧さんのイタリアワインセミナーに朝から参加

午前中から開催の為、三時間も眠れてなかったので、眠い眠い

目がシャキ！を購入してドーピングして挑みましたｗ

イタリアワインのお話を伺って、テイスティングして、サービス実技を見る

という三部仕立て

今までも色々なブラインドテイスティングに参加してきましたが、

イタリア難しいーーーー

ブドウ品種が正解できても、ＤＯＰはなかなか当てられない

ヴィンテージに惑わされたり、冷涼な土地と冷涼な年の違いに惑わされたり・・・

よく知ってるはずのぶどう品種でも、生産者が違うと全く違うワインに感じたり・・・・

まだまだ修行が足りません

コンクールは9月です

ランコントルはフランスワインがメインなので、

イタリアワインまたあちこち色々飲みに行かなくちゃ

ともかく、がんばります