イベリコのハム入荷しました！

ランコントルのソムリエールです

読んでいただき、ありがとうございます

先日、お肉等の展示会にお邪魔し

色々と試食をしまして、

中でも美味しかった、「イベリコ豚のハム」と

「熟成ラムランプステーキ」

を仕入れました

ハムは、生ハムではなくて

加熱したハムです

爪がついたままの足が一本送られてきたので、解体してブロック分けにしました

真空パックにしてあるので

長く美味しくお召し上がり頂けます

札幌にはあまり入ってきていないのでと

お肉屋さんがおっしゃってました

ぜひ食べてみて下さい

熟成ラムランプステーキは、また後日ご紹介しますね

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札幌市中央区南５西５

ジャパンランドビル６F

「ワインバー＆レストラン　　ランコントル」

チーズはエポワスが食べごろですよ