最近ハマッたチーズ

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ランコントルのソムリエールです

チーズチーズチーズ

最近ハマッて、よく取っているチーズをご紹介します

ショーム

というフランスのチーズです

表面を塩水で洗っている、比較的食べやすいウオッシュで照れ

マイルドなミルクのこくがあり、私の大好きなチーズのひとつラブラブ

そして、ワインも合わせやすい白ワイン赤ワイン

フルーティな軽めの赤や、

ちょっとボディのしっかりした、シャルドネなんかにもベストマッチ音譜

けれど、カリフォルニアのカベルネと合わせても

違和感はありませんでしたキラキラ

今日は、賄いに・・・

なんとビックリマーク

うにスパゲティを頂いてしまいましたデレデレ

これを食べると、毎年夏だな~という気持ちになります

明日の日曜日は営業しております星

23時まででーす音譜

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