ホテルオークラ　桃花林のランチ

ランコントルのソムリエールです

先日、とあるワインを含めたお酒の展示会で

ホテルオークラにお伺いしました

ホテルオークラにお邪魔するのは、すごく久しぶりな気がします

お昼ご飯は「桃花林」さんで頂く事に

釧路フェアーを開催していました

お品書き

干しエビと釧路の椎茸の入ったスープ

阿寒ポーク

バターを使ったソース、中華ではよく食べる味です

海藻バターを使用

釧路産のパプリカのチャーハン

オレンジもにんじんかと思いきや、パプリカでした

釧路産のパプリカ、最近スーパーなどでもよく見ますね

デザートは

釧路産の菊芋がはいっている、くわい餅

と抹茶プリン

お魚料理はイワシのざんぎと

サバと春菊の炒め物がありましたが

前菜も

写真撮り忘れです

昔私が勤めていたホテルの

先輩が働いてらっしゃってて、ビックリししましたが

懐かしい笑顔にほっこり

札幌狭いですね

ご馳走様でした