テイスティングの反省点

フェイスブックにも掲載させていただきましたが、昨日は奥野杯という

26回も開催されているブラインドコンテストに、初参加させていただきました

出題者は昨年の優勝者である、グランヴァンセラーの店長さん

 

今年の優勝はグランヴァンセラーの前店長さん

 

私は幸運にも3位をいただく事ができたのですが、

やはり、皆さん凄く経験豊富で色々ご存知でした

 

このコンテストはカンニングも話し合いもOKな、皆でワイワイやる感じの

コンテスト

ソムリエさんもいれば、エキスパートさんも、ワイン好きな熟練飲み手の方も

色んな方がいらっしゃいます

 

私は回りに知っている方も少なく、

自分の力だめしのつもりで参加したので、とにかく「第一印象で答えを書く！」

耳に栓をしたつもりで（笑）だーーっと解答

時間が余って空腹と戦い続けました

 

結果、特に正解できなかったのは「ロワール」や

ニューワールドの代表的品種じゃないやつ・・・

でした

 

ニュージーランドといえば「ソーヴィニヨン・ブラン」か「ピノ・ノワール」

オーストラリアといえば「シラーズ」など

代表的な品種であれば、多分頭に浮かんだと思うのですが、

ニュージーランドの「リースリング」とか

オーストラリアの「ピノ・ノワール」は答えとして

浮かんできませんでした　結果、国は間違い・・・

 

ましてやリースリングはちょっと発泡感もあり、寒いところ＝北

完全に思い込みでした

ニュージーも南に行くほど涼しいのに・・・

 

ロワールに関しては、特徴を全くつかめていないんだなという事が浮き彫りに・・・

 

熟成したワインにも惑わされました（笑）

 

ちょっと個性が強いなと思うと、「イタリアか!?」みたいな先入観も

捨てないといけないなと思いましたｗ

 

たくさんの反省をふまえて、より精進したいなと思います

 

皆様今後とも、ご指導ご鞭撻の程よろしくお願いいたしますね

 

ちょっと専門用語が多くなりましたが、最後まで読んで下さった方、ありがとうございます