食べた人が驚く毛蟹クリームコロッケ（笑）

きれいに断面が切れませんでした・・・

なぜなら毛蟹がびっしり入っているから

ソースはトマトベースですが、

焼いた蟹の殻の出汁も入ってます

そんな毛蟹クリームコロッケ今のところは一個1,000円です

昨日、毛蟹二杯むきましたが、

コロッケは毛蟹一杯から６個しか作れません（笑）

今日もたくさんお召し上がりいただきました

明日もたくさん仕込んでお待ちしております

流氷あけのオホーツクの毛蟹とシャンパーニュのフェア開催中

ぜひお楽しみ下さい