似てるけど違う味の二種類のパスタ

 

連休でしたが、皆さんどのようにすごされましたか？

 

私はお店のアルバイトスタッフと、10日円山動物園に行ってきました

 

十数年ぶり？の円山動物園はすっかり様変わりして、色んな角度から動物達を観る事ができ、とっても楽しかったです

 

とはいえ、札幌は雨もちらつき寒かったので、その後はホテル時代の先輩が店長を勤める居酒屋さん「かけはし」さんで熱燗をくぴくぴいただいてしまいました

 

日本酒にあうお料理もたくさんあって、とっても大満足

大好きな飲食店は色々ありますが、札幌で居酒屋さんをお探しの方にはぜひお勧めさせていただきたい一軒です

 

 

さてさて、本日のこのタイトル

 

まずは二種類のこのスパゲティの写真をご覧下さい。

 

これと

 

これ

 

 

一緒に見えるのですが、実は違うスパゲティ。

 

始めのは「たこのラグースパゲティ」

ミンチにしたイイダコをトマトソースで煮込んだもの

 

二枚目は「羊のボロネーズ」

羊のお肉をたっぷり使ったミートソーススパゲティなのです

 

たこのラグーにはパルミジャーノチーズをかけてますが、

マトンのボロネーズにはペコリーノという羊乳のチーズをかけています

 

見た目そっくりですが、実は香りからして全く違うのです

 

しばらくはどちらもご用意がありますので、ぜひシェアして召し上がってみて下さい

美味しいですよ～