時鮭おいしいー！！

こんばんわ、ランコントルのソムリエールです

今年は時鮭（時しらず）が不漁らしく、

お値段がとってもお高くって” alt=”笑い泣き” width=”24″ height=”24″ data-src=”//stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png” />

キロ5,000円もするようです

ですが、そんな中、立派な時鮭が日高より届きました

ぴかぴかです

鮭はアニサキスがいるので、

生食する為には、二日間以上はしっかりと冷凍します

皮だけ軽くあぶって、カルパチョでどうぞ

ポン酢のジュレがとっても合います

ムニエルもご用意してますよ

お食事の時間帯はご予約が込み合っている日もございますので、

電話にてお問い合わせ下さいね

明日も仕込みがたくさんですが、がんばりますよ

皆さんに美味しいワインと美味しい料理で、

ハッピーになってもらえますように

札幌市中央区南５西５

ジャパンランドビル６F

「ワインバー＆レストラン　　ランコントル」

011-511-7789