実は中華料理好き

ランコントルのソムリエールです

ご訪問いただき、ありがとうございます

昨日はすっごく久々にお休みがとれて

札幌市西岡にある

昔の同僚夫婦がオープンして、もうすぐ一周年の

中華料理「煌炎」（コウエン）

に行ってきました

札幌市西岡3条9丁目にあります

忙しくなる前に頼んじゃおう思って、

ディナーのオープン時間に到着

私の大好きな雲白肉（ウンパイロウ）を出してくれました

豚肉の薄切りニンニクソースかけですね

このお料理、実はご提供にすっごく時間がかかるので

いつでもは、お出しできないようです

けど、美味しいんだなこれ

実は私

飲食業で働いて20数年

新入社員の時は

札幌市内、某老舗ホテルの中華料理に配属されていました

このコウエンさんのご夫婦は、その時の同僚達なのです

そんなわけで、中華料理に勤めたキャリアが5年～6年あり

中華料理が大好き

東京などに遊びに行っても、

ついつい中華に行ってしまいます

美味しいものが食べられるって幸せ

ご飯食べて、満足げに

食器棚の上からしもじもを見下ろす

我が家のみーくん

食器棚の上で寝てる事も多いので

タオルがひいてあります

それでは、今日はこんなところで