以外と、何も予定が無い休日って有りそうで無い、 ランコントルのソムリエールです この日は円山まで、美容室へ 最近、自転車を買ったので行動範囲が広がりました 天気も良いし、チャリで円山まで向かいましたが・・・ 自転車乗って […]

ランコントルのソムリエールです ご訪問ありがとうございます 今日は市場でとうもろこしを購入 （私はついとうきびと言いがちですが） 真っ白なこちら「ホワイトショコラ」という品種だそうです すごく粒が大きくて、甘い このとう […]

ランコントルのソムリエールです ソムリエさんってやっぱりワインが一番好きなんですか？ と、何度か聞かれた事があります 美味しいワインも大好きですが ビールも好きです 特に仕事上がりの一杯や、お風呂上りの一杯が最高 帰り途 […]

ご訪問ありがとうございます ランコントルのソムリエールです 昨日の日曜日は、色々と買い物があって 札幌駅の方まで行きました お昼ご飯は天ぷらのコースを頂く事に 前から気になっていた、東急百貨店にある「天一」さん グルメな […]

ランコントルのソムリエールです 各地の大雨による被害、お見舞い申し上げます。 北海道もこれから野菜がどうなるのか 農家さんの心中を思うと胸が痛みます・・・ そんな悪天候の中なのに、 たくさんのお客様に足を運んで頂き、本当 […]

ご訪問ありがとうございます 今日は、牡蠣が苦手なお客様のリクエストで ホタテとアサリのリゾットをお作りしました メニューとして、ご用意しているわけではなかったのですが ご要望にお答えさせて頂きました 忙しくて、他のお客様 […]

ご訪問ありがとうございます ランコントルのソムリエールです やっと夏らしくなったと思ったら 雨ですごい湿度ですね 自転車であちこち出かけたいのですが、 なかなかタイミングが合いません そんな札幌の夏ですが ランコントルに […]

ご訪問ありがとうございます 今日は、あるところのお魚屋さんコーナーに買い物に行きました 色々見ていて、刺身など購入 その時、ツブに目が行ったのですが 灯台ツブだったので、買わなかったのです するとお店のおじさんが 「ツブ […]

ランコントルのソムリエールです ご訪問ありがとうございます 今日は賄いに、ほっき貝をミンチにしたトマトソースを作りました ほっき貝のラグースパゲッティ 以前、これと同じように作った、タコのラグーもご紹介しましたね ホッキ […]

ランコントルのソムリエールです 今日は早めに家を出て 銀行や、食材の買出しに お昼ご飯は新さんで、冷麺を頂きました パイナップルがのっていてビックリ リンゴやスイカはあるけど、パイナップルは初めて でも私残念ながら、パイ […]