ランコントルのソムリエールです 今日は告知を少し 8月2日・3日・4日の三日間はすすきの祭りがあります ランコントルもすすきのにあるので、コッソリお祭りをしたいと思います 題して、生牡蠣祭り センポウシ産の生牡蠣を、半額 […]

ランコントルのソムリエールです 先日、とあるワインを含めたお酒の展示会で ホテルオークラにお伺いしました ホテルオークラにお邪魔するのは、すごく久しぶりな気がします お昼ご飯は「桃花林」さんで頂く事に 釧路フェアーを開催 […]

ランコントルのソムリエールです ご訪問ありがとうございます 本日札幌は花火大会がありました ものすごい人だかりだと思います 私は行くことはまず無いでしょう・・・仕事してますしねｗ まかないにスモークサーモンのスパゲティ […]

ランコントルのソムリエールです 以前も書きましたが、最近ちょこちょこプールに通っているワタクシです 今日はわりと暑かった札幌 プールの帰り、むしょうにカレーが食べたくなりました 狸小路はけっこうカレー屋さんがたくさんあり […]

ご訪問ありがとうございます     今日はお昼過ぎから、自転車で山の手に向かいました       8月5日に常連のお客様より、ケータリングのご予約を頂戴しておりまして その打ち合わせと下見の為です       北海道神宮 […]

ランコントルのソムリエールです おかげさまでランコントル、忙しくさせて頂いているこの頃 モチベーションを上げていく為には 美味しいものが必要です 賄いはかき飯でした 疲れた体に、牡蠣で栄養補給 狸寄席の日のランチは、HU […]

ランコントルのソムリエールです やっと夏らしい気温だった札幌 最近は紫陽花に目が行きます 道路わきとか、街中のいたるところで けっこうモリモリ咲いていますね 最近、またアルバイトさんに新メンバーが加わりました 三人目は3 […]

ランコントルのソムリエールです 道外からのお客様が多い季節で 北海道の旬のものを色々ご用意しています 白いとうもろこし「ホワイトショコラ」の冷製スープに 極太ホワイトアスパラのオランデーズソース焼き センポウシの牡蠣も、 […]

以外と、何も予定が無い休日って有りそうで無い、 ランコントルのソムリエールです この日は円山まで、美容室へ 最近、自転車を買ったので行動範囲が広がりました 天気も良いし、チャリで円山まで向かいましたが・・・ 自転車乗って […]

ランコントルのソムリエールです ご訪問ありがとうございます 今日は市場でとうもろこしを購入 （私はついとうきびと言いがちですが） 真っ白なこちら「ホワイトショコラ」という品種だそうです すごく粒が大きくて、甘い このとう […]