2018年7月11日 / 最終更新日 : 2021年1月24日 Rencontre ブログ 寄り道 ランコントルのソムリエールです ソムリエさんってやっぱりワインが一番好きなんですか? と、何度か聞かれた事があります 美味しいワインも大好きですが ビールも好きです 特に仕事上がりの一杯や、お風呂上りの一杯が最高 帰り途 […]
2018年7月10日 / 最終更新日 : 2021年1月24日 Rencontre ブログ 日曜日に天ぷら ご訪問ありがとうございます ランコントルのソムリエールです 昨日の日曜日は、色々と買い物があって 札幌駅の方まで行きました お昼ご飯は天ぷらのコースを頂く事に 前から気になっていた、東急百貨店にある「天一」さん グルメな […]
2018年7月7日 / 最終更新日 : 2021年1月24日 Rencontre ブログ 悪天候の中 ランコントルのソムリエールです 各地の大雨による被害、お見舞い申し上げます。 北海道もこれから野菜がどうなるのか 農家さんの心中を思うと胸が痛みます・・・ そんな悪天候の中なのに、 たくさんのお客様に足を運んで頂き、本当 […]
2018年7月4日 / 最終更新日 : 2021年1月24日 Rencontre ブログ お客様のご要望 ご訪問ありがとうございます 今日は、牡蠣が苦手なお客様のリクエストで ホタテとアサリのリゾットをお作りしました メニューとして、ご用意しているわけではなかったのですが ご要望にお答えさせて頂きました 忙しくて、他のお客様 […]
2018年7月3日 / 最終更新日 : 2021年1月24日 Rencontre ブログ 夏に食べられるウインタートリュフ ご訪問ありがとうございます ランコントルのソムリエールです やっと夏らしくなったと思ったら 雨ですごい湿度ですね 自転車であちこち出かけたいのですが、 なかなかタイミングが合いません そんな札幌の夏ですが ランコントルに […]